Шу Пуэр Гунтин (Менхай, пров. Юньнань), 2008 г.

Чай Шу Пуэр Гунтин (Менхай, пров. Юньнань), 2008 г.

Шу Пуэр Гунтин – это особый ферментированный чай, который многие считают именно мужским напитком. Почему? Он маслянистый, немного жирный и крепкий, но в то же время не горький и не терпкий. Для его приготовления используются чайные листочки и почки. После сбора урожая из него удаляется всё лишнее, после чего он просушивается на солнце. Далее проходит ферментация чая – данный процесс занимает около 80 дней.